Küresel gıda fiyatları 5 ay aradan sonra artışa geçti

Küresel Gıda Fiyatları Artış Gösterdi

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şubat ayında tahıl, et ve bitkisel yağlardaki artış nedeniyle aylık bazda yüzde 0,9 yükseldiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubat ayında bir önceki aya göre ortalama 125,3 puan olarak kaydedildi. Bu durum, son beş ayda süregelen düşüş trendinin sona erdiğini gösteriyor.

Tahıl Fiyatlarındaki Artış

FAO'nun açıklamasında, buğday, bitkisel yağ ve et fiyatlarındaki artışın, peynir ve şeker fiyatlarındaki düşüşü dengelediği ifade edildi. Tahıl Fiyat Endeksi, şubat ayında ocak ayına göre yüzde 1,1 artış gösterdi. Bu artışta, Avrupa ve ABD'deki don riskleri ile Karadeniz bölgesindeki lojistik sorunların etkili olduğu belirtildi.

• Pirinç fiyatları, basmati ve Japonica çeşitlerine olan talep sayesinde yüzde 0,4 artış yaşadı.
• Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, yüzde 3,3 artarak Haziran 2022'den bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

Et Fiyatlarındaki Yükseliş

Et Fiyat Endeksi de şubat ayında yüzde 0,8 artış kaydetti. Koyun eti fiyatlarının tarihsel olarak en yüksek seviyeye ulaşması ve Çin ile ABD'den gelen güçlü talep, sığır eti fiyatlarının artışında önemli bir rol oynadı. Ancak, süt ürünleri fiyatları, Avrupa Birliği'ndeki peynir fiyatlarındaki düşüşle birlikte yüzde 1,2 azaldı.

Şeker Fiyatlarındaki Düşüş

Şeker Fiyat Endeksi ise, ABD'deki rekor üretimin etkisiyle yüzde 4,1 geriledi. Bu durum, şeker fiyatlarının Ekim 2020'den bu yana en düşük seviyeye inmesine neden oldu. Küresel arzın artması, bu düşüşte etkili oldu.

Gıda fiyatlarının uluslararası düzeydeki değişimleri, tüketiciler ve üreticiler için büyük önem taşıyor. Daha fazla bilgi için turkiyehaberi.net adresini ziyaret edebilirsiniz.