Çay saatlerini şenlendiren çıtır lezzet: Cantuccini tarifi
İtalyan Mutfağının Lezzetli Cantuccini Kurabiyeleri
Cantuccini kurabiyeleri, İtalyan mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Çıtır yapısıyla hem kahve hem de çay saatlerine mükemmel bir uyum sağlar. Bu lezzetli kurabiyelerin tarifi oldukça basit ve pratiktir.
Cantuccini İçin Gerekli Malzemeler
250 gram un
150 gram şeker
2 adet yumurta
100 gram badem (isteğe bağlı fındık da kullanılabilir)
1 paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Kurabiyelerin Hazırlanışı
Cantuccini yapmak için öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Ardından yumurtaları ekleyip yoğurun ve en son bademleri karışıma ilave edin.
Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve her birini silindirik şekle getirin. Hazırladığınız hamurları yağlı kağı...










